手工辣条是河洛飘香餐饮的品牌。人群定位以10-30岁年龄段为主。现已形成集研发、生产、加工、销售为一体的休闲食品产业链。 手工辣条始终坚持“创**、创行业参与者、**食品潮流、聚同精英、铸**品牌”的发展理念。我们以人性化、科学化的管理模式和消费者的安全为生产和检验标准,致力于生产安全、卫生、绿色、健康的食品。从原材料到成品到配送的每一个环节都有记录和归档,以确保每一包食品的安全。 1、经营理念 健康:手工辣条均精选原辅材料供应,科学的产品开发和严格的质量控制,自动化生产线技术。 快乐:快乐高效的生产、管理、营销团队,汇聚精英加入快乐团队。 双赢:科学合理的网络布局,完善供销服务体系,实现双赢。 2、经营指标 打造名优品牌,树立行业参与者。**美食潮流,汇聚同一精英打造**品牌。 3、品牌培训: 忠于他人,做简单的事情,自然地生活,懂得感恩,勤于忏悔,敢于改正。 4、品牌口号 我们始终认为,手工辣条*者们只要携起手来加油奋进,就**没有一个光明的未来。 一个赚钱的生意必须有很好的现金流入,并且这一现金流入能够持续增长。而特色小吃恰恰具备这样的特色。同时据调察,手工辣条*有着较高的毛利率。良好的资产收益率不仅要有良好的利润率,资金周转速度也非常重要。而小吃一直都有着较高的资金周转率。 在中国的许多行业中,都存在这赊销现象,红火的生意下都隐藏着巨大的危机,而手工辣条*不存在赊销,大大降低了经营风险。根据目前的市场调研来看,特色小吃已经展示了巨大能量。众多强势品牌的高速复制,使越来越多的人投入到特色小吃行业中。 另外,目前我国的人均消费水平略低,餐饮业市场还有很大的发展空间。一些发达国家餐饮业相比,差距是显而易见的。我国城镇居民的人均年餐饮消费是102美元,而美国是1600美元。这说明我国餐饮业将来的发展空间还很大,不言而喻,手工辣条*就可想而知了。 与普通餐饮相比,辣条*投资仅有普通餐厅的1/3,低投资,低运营成本,是小吃店投资风险仅为普通餐厅的1/3,而利润却大大**普通餐厅。 喜欢吃辣条,但是你知道辣条保软的方法是什么吗?今天我们就和大家说说。 辣条保软成功之后,起码有三个现实问题横亘在面前,那就是:保质,保色,保口味。先说保质,保软之后,如果不做保鲜处理,紧随而来的就是还很柔软的辣条酸败,霉变了。如果发霉变质的辣条流向了市场,会产生一系列食品安全问题,后果很严重。 没有辣条保软技术支持,除了能现做现卖一些,而且是越销越少。其他的所有销路都是不可能。比如进商**,发硬的大量的退货会逼你自动退出。有的辣条加工商,自以为是,号称拒绝添加,结果呢,或苟延残喘,或关门大吉。 我们知道,盐的吸湿性较强,它是有效的保软剂。手工辣条厂家这个做法,一直沿用到现在,甜味辣条的保软仍是靠添加过量的食盐。同时,食物讲究色香味俱全,其中,色占**,失去了卖相的食物,结果可想而知。原因很简单,自然光照下,色素会分解。如果不做辣条保软,就会发现味道很好的辣条,随着时间的推移,味道会变得越来越淡。所以,味道再好,保软效果没有做到也是没有意义的。所以,大家知道这个重要性了吧。